Vittorio und Giuseppina De Bortoli, unverkennbar italienischer Herkunft, verließen vor rund 90 Jahren ein vom Krieg zerrissenes Europa, um ihr Glück zu suchen und sich am anderen Ende der Welt ein neues Leben aufzubauen. Traurige Geschichten aus dem alltäglichen Leben zu dieser Zeit. Vittorio und Giuseppina zeigten jedoch sofort, dass sie noch einen Gang zulegen konnten. Sie kauften Land in Australien und begannen, dank harter Arbeit und der Unterstützung vieler neuer Freunde, kleine Mengen Wein zu produzieren. Anfänglich taten sie dies nur, um ihren Miteinwanderern etwas zu trinken zu geben. Im Laufe der Zeit jedoch und mit der Ankunft ihres Sohnes Deen und seiner Frau Emeri begann das Geschäft zu etwas ernsterem und strukturierterem zu werden. Mit der Zeit wuchs der Ruf von De Bortoli, als sie ins Yarra Valley expandierten. Heute ist die vierte Generation im Unternehmen und die Herausforderungen sind nicht vorbei. Schließlich lautet das offizielle Motto des Unternehmens "Semper ad Majora", also zu Größerem!
