Wie wir im Abschnitt über die Rotweine Kalabriens gesehen haben, sind die Weinerzeugnisse dieser Region durch eine reine Schwarzbeeren produktion gekennzeichnet. Die Weißweine Kalabriens machen jedoch 20 % der gesamten regionalen Produktion aus. Zu den weißen Rebsorten Kalabriens gehören Greco Bianco, Trebbiano Toscano, Montonico und Guarnaccia.
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