Die Weinproduktion in Kampanien konzentriert sich hauptsächlich auf Rotweine und zeichnet sich durch die Verwendung einheimischer schwarzer Rebsorten aus. Dazu gehören Aglianico, Piedirosso, Sciascinoso, Pallagrello nero und Casavecchia. Aber auch nicht einheimische schwarze Rebsorten wie Barbera und Sangiovese werden in der Region angebaut. Trotz der quantitativen Vorherrschaft der Rotweine ist es wichtig zu betonen, dass diese in Bezug auf die Qualität den Weißweinen ebenbürtig sind, was den Verdienst dieser Region ausmacht, unterschiedliche und qualitativ hochwertige Weine anbieten zu können.
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