Merlot ist eine der beliebtesten schwarzen Rebsorten der Welt, in der Lage sich an die unterschiedlichsten Gebiete und Klimazonen anzupassen. Er stammt ursprünglich aus der französischen Gironde, wird aber hauptsächlich in Italien Friaul-Julisch Venetien Veneto, im Trentino und in der Toskana angebaut. Merlot wird oft zusammen mit Cabernet Sauvignon verwendet, seinem Komplementär, der sogenannten Bordeaux-Mischung. Er zeichnet sich durch seine Korposität aus , ist vollmundig, mit anhaltenden Aromen. Wählen Sie auf Svinando den aus Merlot Trauben hergestellten Wein und kombinieren Sie ihn zu rotem und weißem Fleisch, um seine organoleptischen Eigenschaften noch besser hervorzubringen.