Poggio Argentiera wurde im Jahr 1997 gegründet. Ausgangspunkt war das Landgut Adua, das auf die Zeit der Urbarmachung der Maremma um 1900 zurückgeht. Ursprünglich wurden 6 Hektar für die Produktion von Morellino di Scansano genutzt, erst später wurde der neue Weinkeller gebaut. Im Jahr 2001 wurde der Besitz durch den Kauf eines weiteren Bauernhofs, Keeling, in der Gemeinde Scansano in einer hügeligen Gegend vergrößert. Heute verfügt das Unternehmen über insgesamt 20 Hektar produktives Land, das zur DOCG Morellino gehört. Die Weinberge von Podere Adua befinden sich auf Meereshöhe, nur wenige Kilometer von der tyrrhenischen Küste entfernt. Anders verhält es sich mit dem Landgut Keeling, das höher gelegen ist, in den Bergen. Seit 2009 wird das gesamte Weingut nach den Regeln des biologischen Landbaus bewirtschaftet, um ein Gleichgewicht zwischen Pflanze und Umwelt zu schaffen.
