Die 23 muss eine Glückszahl sein. Zumindest in Südtirol. Ja, denn 1923 wurde die Kellerei Girlan gegründet, und zufälligerweise haben 23 Winzer sie gegründet. Die Kellerei ist in einem historischen Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert untergebracht. Jahrhundert untergebracht. Hinter diesen Mauern alter Tradition und in den verschlungenen Gängen des Kellers verbergen sich heute die Geheimnisse modernster Weinbereitungstechnik und idealer Bedingungen für den Ausbau der Weine. Es ist viel Wasser unter der Brücke hindurchgeflossen. Und von Weinen in diesen Kellern. Heute sind 200 Winzer an dem Projekt Girlan beteiligt, die sich auf eine Rebfläche von rund 220 Hektar verteilen. Weinberge in den besten Anbaugebieten des Oltradige und der Bassa Atesina, die alle mit großer Hingabe bearbeitet werden.
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