C.H. Berres befindet sich in Ürzig im Herzen der Mosel, einer deutschen Region, die weltweit für ihre außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist. Die Ursprünge reichen weit zurück, denn die Familie Berres baut seit nicht weniger als fünf Jahrhunderten Reben an und erzeugt große Weine nach alter Tradition. Heute leitet Markus Berres in der 21. Generation das Familienweingut. Etwas mehr als drei Hektar, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen, die sich in einigen der wertvollsten Terroirs der Region befinden, mit alten Reben, die noch immer - manchmal im Freiland - an den steilen Hängen direkt am Fluss angebaut werden. Die geringe Größe begünstigt die sorgfältige Pflege jeder einzelnen Parzelle und einen noch handwerklichen Ansatz.