Die Verbindung der Familie Chionetti zum Weinbau reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Der eigentliche Wendepunkt kam jedoch erst 1912, als Giuseppe Chionetti das Gehöft in San Luigi kaufte, ein besonders geeignetes Gebiet in der Gemeinde Dogliani. Von diesem Moment an verband die Familie ihren Namen vor allem mit der Dolcetto-Traube, die sie an die größten Händler des Gebiets verkaufte. Neben den drei historischen Crus von Dogliani kann das Unternehmen auch auf drei Weinberge im Barolo-Gebiet zählen. Alle Weinberge sind biologisch zertifiziert.
Piemont 
