Die Geschichte des Podere beginnt, wie so oft, mit einer Freundschaft. In diesem Fall zwischen zwei Kindern, Silvia Cirri und Livio Aloisi, in Bolgheri. Eine Freundschaft, die im Laufe der Jahre wuchs und 2015 auch dank des Beitrags von Silvias Neffen, Giovanni Gastel, zum Projekt Podere Conca führte. Der Standort ist ein historisches Anwesen, das genau in einer Conca an der Via Bolgherese liegt. Die Weinberge von Podere Conca, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden, erstrecken sich über 5,7 Hektar Land in einem Gebiet, in dem einige der renommiertesten Betriebe der gesamten Denominazione angesiedelt sind. In den Weinbergen dominieren internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Viognier und Petit Manseng, aber auch der typische Ciliegiolo. Ein Olivenhain mit jahrhundertealten Bäumen und insgesamt etwa 800 Olivenbäumen der Sorten Leccino, Frantoio und Moraiolo vervollständigt das Podere.
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