Pol Auguste Couronne wurde am 22. Oktober 1862 in Hautvillers, dem Geburtsort des Champagners und des Dom Pérignon, geboren. Hier gründete er 1887 sein Maison de Champagne. Von Beginn dieses Abenteuers an strebte er nach Exzellenz. Ein ehrgeiziges Ziel, das Zeit und Geduld erforderte. Heute wird das Unternehmen von Jean Baptiste Prevost, dem Enkel des Gründers, geleitet. Neben der Weitergabe der großen Familientradition im Keller setzt er sich für die ständige Verbesserung der Anbautechniken ein. Der Umgang mit dem Boden und der Respekt vor der Natur sind in der Tat die Grundprinzipien seiner Arbeit. Heute werden die Weinberge der Familie im Rahmen einer nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet, die sogar bestimmten Prinzipien der Biodynamik folgt. Der Champagner Pol Couronne ist eine Qualitätsgarantie für alle Liebhaber edler Schaumweine.
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