Sie waren die ersten, die an das Potenzial von Casablanca glaubten, und wir lagen nicht falsch. Heute ist sie eine der international anerkanntesten Weinregionen für die Qualität ihrer Weine. Die wichtigste geografische Bedingung ist der maritime Einfluss, der vom Pazifischen Ozean kommt und Morgennebel erzeugt, der die Temperaturen mäßigt. Diese Eigenschaft begünstigt eine optimale Entwicklung des Weinbergs, der besondere Pflege benötigt, um die gewünschte Reife zu erreichen.