Die Weinlese 2018 im Veneto war von einem wechselhaften und komplexen Klima geprägt, das eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge erforderte. Nach einem strengen Winter und einem regnerischen Frühling brachte der Sommer warme und trockene Bedingungen, die das kräftige Wachstum der Reben begünstigten. Allerdings stellten die intensiven Regenfälle Ende des Sommers die Winzer vor Herausforderungen und zwangen sie, die Trauben bei der Ernte sorgfältig auszuwählen. Trotz dieser Schwierigkeiten lieferte die Weinlese 2018 hervorragende Ergebnisse, mit gesunden und gut gereiften Trauben, die sich ideal für die Herstellung von Weinen höchster Qualität eignen. Die Weine des Veneto aus dem Jahr 2018 zeichnen sich durch ihre Frische, aromatische Intensität und ihr Gleichgewicht aus und erzielten sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen hervorragende Ergebnisse. Besonders hervorzuheben sind die Jahrgänge von Valpolicella, Soave und Prosecco, die große Ausdruckskraft und Charakter zeigten und das Veneto als eine der dynamischsten und vielseitigsten Weinregionen Italiens bestätigen.
Die Weinlese 2018 im Veneto war von einem wechselhaften und komplexen Klima geprägt, das eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge erforderte. Nach einem strengen Winter und einem regnerischen Frühling brachte der Sommer warme und trockene Bedingungen, die das kräftige Wachstum der Reben begünstigten. Allerdings stellten die intensiven Regenfälle Ende des Sommers die Winzer vor Herausforderungen und zwangen sie, die Trauben bei der Ernte sorgfältig auszuwählen. Trotz dieser Schwierigkeiten lieferte die Weinlese 2018 hervorragende Ergebnisse, mit gesunden und gut gereiften Trauben, die sich ideal für die Herstellung von Weinen höchster Qualität eignen. Die Weine des Veneto aus dem Jahr 2018 zeichnen sich durch ihre Frische, aromatische Intensität und ihr Gleichgewicht aus und erzielten sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen hervorragende Ergebnisse. Besonders hervorzuheben sind die Jahrgänge von Valpolicella, Soave und Prosecco, die große Ausdruckskraft und Charakter zeigten und das Veneto als eine der dynamischsten und vielseitigsten Weinregionen Italiens bestätigen.
Produziert und abgefüllt von Bastianich S.r.l. – Cividale del Friuli (UD), Italien
Produziert in Italien
Plus ist sein Name. Venezia Giulia IGT ist die Bezeichnung. Bastianich ist der Produzent. Über diesen Wein heißt es: "Es handelt sich um einen reinen Friulano, tief und komplex, mehr einzigartig als selten, gewidmet all jenen, die sich eine Erfahrung gönnen wollen, die sich von der Norm unterscheidet". Plus ist ein Weißwein, der den Lauf der Zeit nicht fürchtet. Ein Wein, der natürlich schon heute gut ist, aber vor allem eine Flasche, die man im Keller vergessen kann. Über Jahre hinweg wird sie sich weiterentwickeln und uns immer wieder aufs Neue zufrieden stellen. Er wird aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens in Buttrio und Premariacco in der Provinz Udine geerntet werden. Wunderschöne Pflanzen mit einem Durchschnittsalter von etwa 70 Jahren. Ein Teil der sorgfältig ausgewählten Trauben wird nach der Weinlese getrocknet. Anschließend erfolgt die Gärung im Stahl und die malolaktische Gärung, die bei etwa 60 % der Gesamtmasse des Weins durchgeführt wird. Es folgt eine 16-monatige Reifung in Stahltanks, von denen mindestens 8 Monate mit den eigenen Hefen verbracht werden. Goldgelb mit grünen Reflexen, in der Nase ein reifer und kräftiger Weißwein mit Aromen von Mandarine, Orange, Melone und Birne. Im Mund ist er reichhaltig und dicht, mit einem sehr langen Nachgeschmack von Früchten, seidig und reif. Er begleitet wichtige Gerichte wie Gänseleber. Aber er verschmäht auch nicht eine traditionellere Kombination mit Schalentieren, Weichkäse oder würzigen asiatischen Gerichten.
Die Familie Bastianich, die des legendären Joe, hat eine Geschichte, die eng mit dem Wein und insbesondere mit dem Friaul verbunden ist. Seit 1997 kann das Weingut Bastianich auf nicht weniger als 40 Hektar Weinberge zählen, die sich in zwei verschiedenen Gebieten der DOC Colli Orientali del Friuli befinden. Ein Teil von ihnen befindet sich auf den Hügeln von Buttrio und Premariacco, im heißesten und südlichsten Gebiet der Konfession. Hier wird die Reifung durch die Wärme des Meeres beeinflusst, und die Trauben eignen sich perfekt für die Herstellung der vollmundigsten und strukturiertesten Weine. Der andere Teil des Weinguts liegt in den Hügeln von Cividale del Friuli und genießt ein völlig anderes Klima. Sie wird oft von der Bora, dem kalten Wind aus dem Norden, beeinflusst und bringt Weine mit größerer aromatischer Intensität hervor. Die Palette der Bastianich-Weine umfasst sehr territoriale Weiß- und Rotweine mit einigen wirklich herausragenden Spitzenweinen.
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Friaul 
