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Die Champagner von Ruinart sind das Ergebnis einer langen Tradition der Exzellenz, die bis ins Jahr 1729 zurückreicht, als die Maison als erstes Champagnerhaus der Welt gegründet wurde. Die Qualität der Ruinart-Champagner ist untrennbar mit der dominierenden Verwendung von Chardonnay verbunden, der den Weinen außergewöhnliche Frische, Reinheit und Finesse verleiht. Die Cuvées der Maison, wie der Blanc de Blancs, sind für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und bieten ein reiches aromatisches Bouquet mit floralen, zitrusartigen und mineralischen Noten. Die Flaschengärung und die lange Reifung in den alten Crayères (Kreidekellern) von Reims verleihen den Ruinart-Champagnern eine cremige Textur, ein feines und anhaltendes Perlage sowie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe. Die Maison ist zudem für ihr Engagement in der Nachhaltigkeit bekannt und wendet umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken an, die die Qualität und Reinheit ihrer Champagner weiter hervorheben und sie ideal für die raffiniertesten und denkwürdigsten Anlässe machen.
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Die Champagner von Ruinart sind das Ergebnis einer langen Tradition der Exzellenz, die bis ins Jahr 1729 zurückreicht, als die Maison als erstes Champagnerhaus der Welt gegründet wurde. Die Qualität der Ruinart-Champagner ist untrennbar mit der dominierenden Verwendung von Chardonnay verbunden, der den Weinen außergewöhnliche Frische, Reinheit und Finesse verleiht. Die Cuvées der Maison, wie der Blanc de Blancs, sind für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und bieten ein reiches aromatisches Bouquet mit floralen, zitrusartigen und mineralischen Noten. Die Flaschengärung und die lange Reifung in den alten Crayères (Kreidekellern) von Reims verleihen den Ruinart-Champagnern eine cremige Textur, ein feines und anhaltendes Perlage sowie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe. Die Maison ist zudem für ihr Engagement in der Nachhaltigkeit bekannt und wendet umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken an, die die Qualität und Reinheit ihrer Champagner weiter hervorheben und sie ideal für die raffiniertesten und denkwürdigsten Anlässe machen.
The Brut Blanc de Blancs is a great introduction to the house style. This elegant, fragrant wine offers up an array of smoke, toastiness, minerals, ripe pears and flowers. The medium-bodied NV Blanc de Blancs offers tons of clarity and precision at this level, with the lingering Ruinart sweetness on the finish. This is Lot: LADH4EN, disgorged September, 2006. Anticipated maturity: 2008-2011.
A very appealing style that captures the elegance of chardonnay in a way that is still immensely satisfying. The aromas are all based around lemon, grapefruit, fresh floral notes and stone fruits. The palate delivers a ripe impression, flavorsome and full, with peach custard and lemon brulée. Acidity is nicely placed below. Drink now.
Crisp with a delicious line of acidity and ripe with apple and lemon flavors, this wine balances freshness with hints of maturity from aging in Ruinart's subterranean cellars. It's both taut with the tension of cool-climate Chardonnay and showing signs of toastiness. ROGER VOSS
A strong whiff of graphite turns quickly to vanilla and coffee flavors on the palate, with a candied citrus accent. Delicate and detailed, with a firmness on the lingering aftertaste of vanilla and lemon. Drink now. — BS
Mit eindrucksvoller aromatischer Frische repräsentiert der Ruinart Blanc de Blancs perfekt die unverfälschte Reinheit der Chardonnay-Rebsorten, aus denen er zu 100% besteht, hauptsächlich aus Premier Cru der Côte des Blancs sowie der Montagne de Reims. Die Farbe leuchtet in hellem Blassgold mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein, leicht und anhaltend. Ein außergewöhnlicher Blanc de Blancs, rein, prägnant und präzise. Der Auftakt ist weich und kräftig; der Abgang sehr frisch, mit Noten von weißem Pfirsich und Zedernholz. Ein Wein von großer Geselligkeit, der sich exzellent als Aperitif eignet. Der Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben verschiedener Jahrgänge hergestellt (25% aus Reserveweine von 2 oder 3 vorherigen Jahrgängen).
Ruinart, heute die älteste Maison de Champagne, wurde durch den Benediktinermönch Dom Ruinart inspiriert und 1729 durch dessen Neffen Nicolas gegründet. 1768 erwarb das Haus antike Kreidebrüche aus der gallo-römischen Zeit, die bis zu einer Tiefe von 38 Metern unter der Stadt Reims gegraben wurden, um dort Flaschen zu lagern. Als Unesco-Kulturerbe eingestuft, verfügt diese spektakuläre Anlage über drei Ebenen und acht Kilometer Galerien.
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