Das im Herzen des Haut-Médoc gelegene Weingut Château Caronne Sainte-Gemme befindet sich südlich der prestigeträchtigen Saint-Julien-Ländereien. Seine Ursprünge gehen auf das 17. Jahrhundert zurück, als die ersten Dokumente den Anbau von Reben auf diesen Ländereien belegen. Der Name „Caronne“ leitet sich vom gallischen Wort „Carona“ ab, das „kleine Quelle“ bedeutet, während „Sainte-Gemme“ eine sprachliche Weiterentwicklung des Namens Saint-Jaime ist, die sich auf historische Karten aus dem 18. Die Geschichte des Anwesens ist mit den Traditionen der mittelalterlichen Pilgerfahrt nach Santiago de Compostela verbunden. Wanderer, die von Blaye aus die Flussmündung überquerten, fanden hier einen Rastplatz, bevor sie sich in die Landes aufmachten. Während der Französischen Revolution wurde die örtliche Pfarrei unterdrückt, aber in dieser Zeit wurde die Berufung von Caronne zum Weinbau gefestigt. Seit 1900 wird das Weingut von der Familie Borie verwaltet, wobei die aktuelle Generation durch Jean und François Nony vertreten wird, die das Potenzial des Weinguts weiter ausbauen. In den letzten Jahren hat der Betrieb in neue Technologien investiert: eine moderne Weinbereitungsanlage, die Renovierung der Keller und ein temperaturgesteuertes Lager. Diese Verbesserungen spiegeln das ständige Streben nach Exzellenz und den Respekt vor der Tradition wider.
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