Das Château La Forchetière ist ein wunderschönes, etwa 50 Hektar großes Anwesen. Wir befinden uns im Herzen des Loire-Tals und insbesondere in der Region Nantes. Die am häufigsten angebaute Rebsorte ist hier zweifellos die Melon de Bourgogne und mit ihr die Folle Blanche. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und die Produktion wird von fruchtigen Weißweinen dominiert, die oft sur-lie, d.h. ungefiltert und mit der Hefe in der Flasche auf den Markt gebracht werden.