Das kleine, sehr kleine Champagnerhaus Juget-Brunet befindet sich in Aÿ, einem der beliebtesten Dörfer der Region, das als Grand Cru klassifiziert ist, im Vallée de la Marne. Es handelt sich um einen kleinen Familienbetrieb, der über etwa 4,5 Hektar Weinberge verfügt, die in mehrere Parzellen aufgeteilt sind, die alle in der Umgebung von Aÿ liegen. Insgesamt werden jedes Jahr etwa 22.000 Flaschen vermarktet, die alle das Ergebnis der gleichen Leidenschaft sind. Die Geschichte des Hauses begann 1927, als Lucien Juget nach seiner Heirat mit Lucie Brunet seine ersten Weinberge in der Umgebung von Aÿ kaufte. Es dauerte jedoch bis 1930, bis seine ersten Cuvées auf den Markt kamen. Heute wird das Unternehmen von Michel Baudette, dem Urenkel des Gründers, geleitet. Das Haus folgt dem Gebot des nachhaltigen Weinbaus in der Champagne.
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