BIO-Spaghetti, auf einem Nudelbrett aus Bronze gezogen, hergestellt aus Hartweizen "Senatore Cappelli". Dieser Weizen wird seit fast einem Jahrhundert in Italien angebaut, heutzutage ausschließlich ökologisch, strukturell wurde er nicht verändert und ist daher stärker und widerstandsfähiger ist als andere Weizentypen, sodass er keine chemischen Behandlungen benötigt. Das Ziehen auf dem Nudelbrett aus Bronze verleiht der Oberfläche der Nudeln eine erhöhte Porosität, was den Spaghetti ermöglicht, mehr Soße aufzunehmen. Optimal mit einer Gemüsesoße, perfekt aber auch mit einfachen Soßen, die den Eigengeschmack der Nudeln hervorheben.
WIE: Fertige oder selbstgemachte Saucen
EMPFOHLENER WEIN: Primitivo Rosato
WO: in der Speisekammer zu Hause, bereit für das Abendessen
ZUTATEN: Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli
LAGERUNG: An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
Spaghetti BIO eignen sich ideal für Saucen auf Gemüsebasis und einfache Saucen, um den charakteristischen Geschmack des Weizens hervorzuheben.
| Mittelwerte je 100 g des Produkts | |||
|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1502 | Energie (kCal) | 354 |
| Fette (g) | 1,3 g | Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 g |
| Kohlenhydrate (g) | 72 g | Davon Zucker (g) | 2,8 g |
| Eiweiße (g) | 12,5 g | Salz (g) | 0,003 g |
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