Wenn es um Wein geht, lernt man nie aus. In diesem Fall haben wir es zum Beispiel mit einer echten Rarität zu tun. Ein ligurischer Weißwein, der mit Lumassina-Trauben aus den Durin-Weinbergen in Orco Feglino, Vezzi Portio, Spotorno und Rialto hergestellt wird. Der Name Lumassina bedeutet im ligurischen Dialekt "Schnecke". Die Tradition besagt, dass der aus dieser Traube hergestellte Wein mit einem Gericht aus Schnecken getrunken werden sollte, die in der Region "Lumasse" genannt werden. Unabhängig von den Traditionen ist der hier von Durin vorgeschlagene Wein ein angenehm trockener Weißwein, der sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen auszeichnet. Das Bouquet ist zart blumig und pflanzlich, mit Anklängen von Moschus und gelben Pflaumen. Im Mund ist er frisch, mit einer leicht angenehm säuerlichen Note. Er ist leicht im Körper und hat ein gutes Gleichgewicht.