Man kann nicht sagen, dass man Apulien wirklich kennt, wenn man nicht zuerst den Prinzen seiner weißen Rebsorten kostet. Wir sprechen von Fiano, einer großzügigen und alten Traube, die in der Lage ist, Weine von großer Gefälligkeit und Vielseitigkeit hervorzubringen. Ein schönes Beispiel ist dieser von Masseria Altemura vorgeschlagene Weißwein. Im Glas nimmt er eine schöne intensive strohgelbe Farbe an, die sofort an die Sonne Apuliens und die Wärme seiner langen Sommer erinnert. Die Nase enthüllt angenehme Noten von gelbem Fruchtfleisch und weißen Blumen. Ein einfaches und angenehmes Bouquet, das sofort zum Probieren einlädt. Im Mund entdecken Sie einen Wein in perfekter Ausgewogenheit zwischen Intensität, Frische und Mineralität. Ein Wein von gutem Körper, nicht übermäßig, in dem man die Duftnoten von frischem Obst und Blumen wahrnimmt. Stellen wir ihn mit einer klassischen Fischfrittüre auf die Probe. Wir werden davon begeistert sein.