Was: Milde Süße und Düfte seltener Aromen
WARUM: Für diejenigen, die es lieben, eine Mahlzeit mit einem süßen Schluck zu krönen
PERFEKT MIT: Einfache Desserts auf Obstbasis
Was: Milde Süße und Düfte seltener Aromen
WARUM: Für diejenigen, die es lieben, eine Mahlzeit mit einem süßen Schluck zu krönen
PERFEKT MIT: Einfache Desserts auf Obstbasis
Ein guter Moscato ist ein exzellenter Dessertwein. Süß, aber nicht zu süß. Er ist reich an Aromen und Düften und passt perfekt zu guten hausgemachten Desserts. Vor allem Obstkuchen, aber auch Paradieskuchen und Großmutters Kekse, die mit viel Butter (und Liebe, meinen wir) hergestellt werden. In der Variante der Familie Abrigo zeigt er sich klassisch piemontesisch. Im Glas ist er hell und strohgelb mit einer Perlage, die schnell an die Oberfläche steigt. In der Nase entfaltet er sehr ausgeprägte Primäraromen. Das verdankt er den charakteristischen Trauben, die dank einer sorgfältigen Verarbeitung im Keller und einer besonders sorgfältigen Kältebehandlung bestmöglich konserviert und veredelt werden. Die Aromen von Orangenblüte, Pfirsich und Thymian sind dabei deutlich zu erkennen. Ein wahrer Genuss für alle, die einen Wein suchen, der sich angenehm einfach mit einem köstlichen Essen kombinieren lässt.
Die Familie Abrigo ist eine der vielen Familien in den Langhe, die sich seit Generationen dem Wein widmen. Eine Familie, in der die Traditionen vom Vater an den Sohn weitergegeben werden und in der jede Generation die Aufgabe hat, das Erreichte zu bewahren, es wo immer möglich zu verbessern, vor allem aber dafür zu sorgen, dass das Familienunternehmen immer am Puls der Zeit bleibt. Als Giovanni Abrigo 1988 die Zusammenarbeit mit seinem Vater begann, war sein erster Gedanke, den technologischen Aspekt zu verbessern und die Betriebsfläche durch den Kauf von Land und Weinbergen zu vergrößern. Heute bewirtschaftet das Unternehmen direkt etwa 20 Hektar Weinberge und seine Weine erhalten internationale Auszeichnungen und Anerkennungen.
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