LM
Was: Nerello Mascalese in rosa
WARUM: Weil es angenehm anbiedernd ist
PERFEKT MIT: Aperitif oder Fisch- und Schalentiergerichte
LM
Was: Nerello Mascalese in rosa
WARUM: Weil es angenehm anbiedernd ist
PERFEKT MIT: Aperitif oder Fisch- und Schalentiergerichte
Produziert und abgefüllt von Al-Cantàra Soc. Agr. Srl – Randazzo (CT), Italien
Produziert in Italien
Dieser Name verströmt die ganze Wärme Siziliens. Amuri di Fimmina e Amuri di Matri ist ein eleganter Rosé von Al-Cantàra, der aus „Nerello Mascalese“-Trauben hergestellt wird, die von etwa 16 Jahre alten Weinbergen stammen. Ein Wein in hellem, aber leuchtendem Rosaton, der in der Nase eine Explosion der Düfte garantiert – Noten von gelbfleischigen Früchten, wie Pfirsich und Aprikose, dann kleine rote Früchte und Anklänge von Zitrusfrüchten. Im Mund ist er jedoch vor allem schmackhaft und gut ausbalanciert. Die Zitrusnoten kehren zurück, dieses Mal begleitet von Passionsfrucht. Ein Wein, der dazu gemacht ist, bis zum letzten Glas genossen zu werden. Idealerweise vielleicht in Kombination mit eleganten Fisch- oder Schalentiergerichten. Aber auch als Aperitif. Unwiderstehlich!
Al-Cantàra entstand aus dem Gefühl, dass ein guter Wein „Poesie“ ist und man zu seiner Herstellung „Kunst“ braucht – wie man auf der Website des Weinguts nachlesen kann. So ist es kein Zufall, dass alle Weine Namen von Gedichten sizilianischer Autoren tragen und die Etiketten auf den Werken zweier junger Maler aus Catania basieren. Wir befinden uns im Herzen von Sizilien, in einer paradiesischen Ecke, die sich konkret im Ortsteil Feudo S. Anastasia in der Gemeinde Randazzo befindet, 620 Meter über dem Meeresspiegel. Der Gipfel des Ätna, nicht weit entfernt, wacht von oben über die Weinberge und das Weingut. Der Name Al-Cantàra stammt von dem Fluss, der am Fuße des Vulkans fließt. Obwohl das erst 2005 offiziell gegründete Unternehmen noch jung ist, hat es sich bereits national und international etabliert – dank der hohen Qualität seiner Weine, die von der Gastronomie- und Weinkritik ausgezeichnet wurden. Heute kann der Winzerbetrieb auf insgesamt 20 Hektar Land zählen, von denen etwa 15 Hektar mit Reben kultiviert sind. Davon wiederum sind etwa vier seit über 60 Jahren mit tausend Prefillossera-Reben bepflanzt. Die Gesamtproduktion, meist unter dem Dach des DOC Etna, beträgt etwa 100.000 Flaschen pro Jahr. Einmal mehr gehen hier Tradition und Innovation unter dem blauen Himmel Siziliens Hand in Hand.
"Amuri di Fimmina e Amuri di Matri" Etna rosato DOC 2023 di Al-Cantàra mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. "Amuri di Fimmina e Amuri di Matri" Etna rosato DOC 2023 di Al-Cantàra Weine bereit zur Lieferung