Was: Ein vielseitiger Rotwein: kraftvoll und raffiniert zugleich
WARUM: Er wird nach der "Ripasso"-Technik gewonnen, die ihm einen angenehm weichen Geschmack verleiht.
PERFEKT MIT: Hervorragend zu Wurstwaren und gereiftem Käse, Fleisch und roten Fleischgerichten
Was: Ein vielseitiger Rotwein: kraftvoll und raffiniert zugleich
WARUM: Er wird nach der "Ripasso"-Technik gewonnen, die ihm einen angenehm weichen Geschmack verleiht.
PERFEKT MIT: Hervorragend zu Wurstwaren und gereiftem Käse, Fleisch und roten Fleischgerichten
Produziert und abgefüllt von CA.PI. SPA – Bardolino (VR), Italien
Produziert in Italien
Der aristokratische Ripasso entsteht durch den Kontakt des Valpolicella mit den Tresterresten des Amarone. Struktur, Rundheit und Langlebigkeit sind die Basis für einen Wein, der nach reifen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen duftet, ein authentischer Ausdruck der Weine der Provinz Verona. Im Vergleich zum Valpolicella hat dieser Ripasso einen höheren Alkoholgehalt, einen niedrigeren Säuregehalt, höhere Werte an Extrakten und phenolischen Substanzen.
Raffinesse und große Klasse zeichnen die Weine der aristokratischen Kollektion aus. Sie verkörpern die Geschichte und den Reichtum von Anbaugebieten mit seltener Qualität.
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Venetien 
