Diese knusprige Güte wurde in Prato geboren. Der Name leitet sich aus dem Dialekt der Gegend ab: die "cantucci" waren in der Tat die Enden der zerbrochenen Kekse, süßer Trost für diejenigen, die es sich nicht leisten konnten, die ganzen Kekse zu kaufen.
Wie: perfekt, um eine Mahlzeit nach toskanischer Tradition zu beenden
Empfohlener Wein: Vin Santo oder ein anderer aufgespriteter Wein.
Wo: ein perfektes Geschenk, um nach einem Streit Frieden zu schließen, Süße wird die Welt retten!
ZUTATEN: Weizenmehl Typ "0", Zucker, Mandeln 20%, Eier, Eigelb, Butter, teilentrahmte Milch, Honig, Aromastoffe, Salz. Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat. Kann Spuren von Soja, Schokolade und anderen Trockenfrüchten enthalten.
LAGERUNG: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
| Mittelwerte je 100 g des Produkts | |||
|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1870 | Energie (kCal) | 445 |
| Fette (g) | 15 | Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 66 | Davon Zucker (g) | 32 |
| Eiweiße (g) | 9,7 | Salz (g) | 0,15 |
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