Die Azienda Agricola Quintarelli ist in der ganzen Welt für die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Qualität bekannt, allen voran der Amarone della Valpolicella. Das Unternehmen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Silvio Quintarelli zusammen mit seinen Brüdern gegründet und ist tief im Valpolicella-Gebiet verwurzelt. Nach den ersten Jahren der Tätigkeit zog das Unternehmen in das Negrar-Tal, in die Ortschaft Cerè, wo sich die Weinkellerei noch heute befindet. Heute ist Quintarelli ein Synonym für Exzellenz, nicht nur für Amarone, sondern auch für die Herstellung anderer Spitzenweine wie Recioto und Valpolicella Classico. Jede Flasche ist das Ergebnis eines sorgfältigen Herstellungsprozesses, der eine lange Reifung, eine verlängerte Mazeration und eine Gärung in Holz nach traditionellen Methoden umfasst. Die so gewonnenen Weine sind einzigartige und authentische Ausdrucksformen des Gebiets, die die Geschichte und die Leidenschaft einer Familie erzählen, die ihr Leben dem Weinbau gewidmet hat. Ein Bezugspunkt für alle, die die großen Weine des Valpolicella kennenlernen möchten.
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