JS
Was: Elegant und lebhaft
WARUM: Heroischer Rotwein
PERFEKT MIT: Gegrilltes rotes Fleisch, gereifter Käse, Wildgerichte und Pilze
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Was: Elegant und lebhaft
WARUM: Heroischer Rotwein
PERFEKT MIT: Gegrilltes rotes Fleisch, gereifter Käse, Wildgerichte und Pilze
Spanien
Bodegas Gallegas - Santa cruz de Arrabaldo 4932990 Ourense
Matilda Nieves Mencía ist ein eleganter und lebhafter Rotwein, ein authentischer Ausdruck der Ribeira Sacra, einer der faszinierendsten Weinbauregionen Galiciens. Dieser Wein wird von Bodegas Rectoral de Amandi hergestellt und stammt aus heroischem Weinbau: terrassierte Weinberge an steilen Hängen mit Blick auf den Fluss Sil. Er wird aus reinen Mencía-Trauben gewonnen, die von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert werden, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von roten Früchten, Veilchen, Karamell und einer zarten balsamischen Note. Am Gaumen zeichnet er sich durch Frische, weiche Tannine und eine harmonische Struktur aus, die zu einem langen und sauberen Abgang führt. Er reift in Stahl, um sein junges und lebendiges Profil zu bewahren. Er passt perfekt zu weißem Fleisch, gereiftem Käse und Gerichten der mediterranen Küche. Mit 97 Punkten von Decanter ausgezeichnet, ist er heute einer der repräsentativsten Weine der Region.
Bodegas Gallegas ist eines der repräsentativsten Weingüter Galiciens mit über 60 Jahren Geschichte und festen Wurzeln in der Tradition. Das von Manuel Vázquez gegründete Weingut hat sich seinen familiären Charakter und seine starke Verbundenheit mit der Region bewahrt. Mit rund 300 Hektar Rebfläche ist es in den wichtigsten galicischen Anbaugebieten tätig: Rías Baixas, Ribeira Sacra und Ribeiro. Sie baut autochthone Rebsorten wie Albariño, Godello, Treixadura und Mencía an und wertet damit die Identität und Biodiversität des Atlantikgebiets auf. Ihre Weine zeichnen sich durch Frische, aromatische Finesse und ausgeprägte Typizität aus. Zu den bekanntesten Etiketten zählen Rectoral de Amandi, Gran Alanís und Rectoral do Umia. Der önologische Ansatz verbindet Tradition und Innovation mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität. Ein Weingut, das die Seele des galicischen Weinbaus authentisch interpretiert.
di Bodegas Gallegas mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. di Bodegas Gallegas Weine bereit zur Lieferung
Spanien 
