Pol Roger produziert keinen Rosé ohne Jahrgang, sondern bringt ihn nur in Jahrgängen heraus. Der Brut Rose Vintage 2018 wird aus einem Verschnitt von 50% Pinot Noir und 35% Chardonnay aus rund 20 Premiers und Grands Crus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs hergestellt. Um seine zarte Farbe und sein feines Bukett zu erhalten, werden 15 % Pinot Noir aus ausgewählten Weinbergen in Bouzy, Ambonnay und Cumieres "en rouge" vinifiziert und der Mischung vor der zweiten Gärung hinzugefügt.
Pol Roger produziert keinen Rosé ohne Jahrgang, sondern bringt ihn nur in Jahrgängen heraus. Der Brut Rose Vintage 2018 wird aus einem Verschnitt von 50% Pinot Noir und 35% Chardonnay aus rund 20 Premiers und Grands Crus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs hergestellt. Um seine zarte Farbe und sein feines Bukett zu erhalten, werden 15 % Pinot Noir aus ausgewählten Weinbergen in Bouzy, Ambonnay und Cumieres "en rouge" vinifiziert und der Mischung vor der zweiten Gärung hinzugefügt.
Frankreich
POL ROGER 1, Rue Winston Churchill, 51200 Epernay (France)
Der Champagne Rosé Vintage 2015 von Pol Roger wird aus einem Verschnitt von 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay hergestellt, dem vor der Flaschenabfüllung und der zweiten Gärung etwa 15 % Rotwein, ebenfalls aus Pinot Noir, aus der Montagne de Reims zugesetzt werden. Der Brut Rosé wird nur in begrenzten Mengen hergestellt und unterliegt einer besonders sorgfältigen Verarbeitung mit vollständiger malolaktischer Gärung der Grundweine, bevor die Cuvée entsteht. Die Schaumbildung und die anschließende Reifung erfolgen in den tiefen Kellern von Pol Roger, gut 33 Meter unter dem Straßenniveau, wo der Wein gelagert wird, bis er von Hand umgefüllt wird. Die Farbe ist lachsrosa mit orangefarbenen Reflexen, die Perlage ist sehr fein und unaufhörlich. Die Nase bietet einen guten aromatischen Ausdruck, dominiert von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, zusammen mit Rosenblättern, alles begleitet von einer Ader reiner Frische. Die Korrespondenz zwischen Nase und Mund ist perfekt, wobei sich auch Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten zeigen. Der Brut Rosé Vintage 2015 ist die ideale Wahl zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder auch Sushi. Hervorragend auch zu Obstkuchen.
Der englische Markt war schon immer der wichtigste Markt für das 1849 gegründete Unternehmen Pol Roger. Zu den großen Bewunderern des Weinguts in Epernay gehörte auch Premierminister Winston Churchill, den eine tiefe Freundschaft mit Odette, der Schwiegertochter von Maurice Pol Roger, verband. Zu Ehren des Staatsmannes wurde 1975, zum zehnten Jahrestag seines Todes, eine besondere Cuvée kreiert. Das Seltsame ist, dass niemand genau weiß, wie dieser Wein zusammengesetzt ist. Auf dem Weingut heißt es lediglich, dass dies der Lieblings-Champagner von Churchill gewesen wäre. Schöne historische Keller. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
di Pol Roger mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. di Pol Roger Weine bereit zur Lieferung
Frankreich 
