"Gias" Vino Bianco 2020

    "Gias" Vino Bianco 2020.
    Rivetti & Lauro
    Jahrgang: 2020
    Herkunft: Lombardei, Sondrio
    13
    € 16,90 € 13,90 -18%
    Format 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
    cod. S6116
    Angenehm, harmonisch und ausgewogen

    Was: Von terrassierten Weinbergen im Gebiet von Tirano
    WARUM: Für seine schöne, komplexe Trinkbarkeit
    PERFEKT MIT: Aperitifs, erster und zweiter Fischgang

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    "Gias" Vino Bianco 2020
    Rivetti & Lauro
    Jahrgang: 2020
    Herkunft: Lombardei, Sondrio
    € 16,90 € 13,90 -18%
    Format 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
    cod. S6116
    Angenehm, harmonisch und ausgewogen

    Was: Von terrassierten Weinbergen im Gebiet von Tirano
    WARUM: Für seine schöne, komplexe Trinkbarkeit
    PERFEKT MIT: Aperitifs, erster und zweiter Fischgang

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino bianco fermo
    • Herkunft Lombardei
    • Rebsorten Nebbiolo 50%, Chardonnay 50%
    • Sensorische Eigenschaften Aperitivo, primo e secondo piatto di pesce
    • Weinherstellung Reifung in kleinen Fässern für 6-7 Monate
    • Alkoholgehalt 12.5% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Vor dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
    • Trinktemperatur 12 Grad
    • GlasTulipano ampio
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
    • Paarung Aperitif, Fleischmenü
    DER WEINBERG
    • Anbaugebiet Sabbioso Franco
    • Ausrichtung und Höhenlage Süd
    • Reberziehung Guyot
    • Pflanzdichte 75
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Italien

    • prodotto e imbottigliato da Cantine Rivetti & Dell'Orco Srls (SO)

      "Gias" Vino Bianco 2020
    • Gias ist ein Weißwein aus dem Valtellina, der hier von Rivetti & Lauro hergestellt und angeboten wird. Es handelt sich um ein interessantes Experiment des feinen Unternehmens aus der Lombardei, das aus der Verbindung von Nebbiolo, der Sorte Chiavennasca, und Chardonnay hervorgegangen ist. Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Tirano in der Provinz Sondrio, wo die Weinberge auf kleinen Terrassen an den steilen Hängen der Berge angebaut werden. Es beginnt mit einer manuellen Auswahl der Trauben, die im Keller weich gepresst werden, um einen reichhaltigen, zuckerhaltigen Most zu erhalten. Es folgt eine langsame statische Kaltdekantierung und nach der Beimpfung ausgewählter Hefen die Gärung, die in diesem Fall in kleinen Edelstahltanks erfolgt. Danach folgt eine etwa 9-monatige Reifung in Stahl- und Eichenfässern. Ein angenehmer, harmonischer und ausgewogener Weißwein, der sich durch eine komplexe, weiche und intensive Trinkbarkeit auszeichnet.

      Rivetti & Lauro ist ein wunderschönes Weingut, das von Alberto Rivetti und Dino Lauro ins Leben gerufen wurde, die sich zusammengetan haben, um ein modernes Weinbauprojekt zu verwirklichen. Neue agronomische Techniken im Einklang mit der Umwelt, Liebe zum Detail und alte handwerkliche Fertigkeiten ermöglichen es den beiden befreundeten Unternehmern, Jahr für Jahr qualitativ hochwertige Trauben zu ernten. Was ihnen sicherlich nicht fehlt, ist eine gehörige Portion Mut, um sich für den Anbau der Nebbiolo-Traube, hier Chiavennasca genannt, an den steilen Hängen der Rätischen Alpen zu entscheiden. In dieser abgelegenen Ecke der Lombardei wurzelt jede Rebenreihe in kleinen Parzellen aus Lehmboden, die mühsam dem Berg abgerungen wurden, dank der typischen Terrassierung, die im Laufe der Jahre angelegt wurde. Der Sitz der Weinkellerei befindet sich im Palazzo Torelli, einem schönen Gebäude im historischen Zentrum von Tirano. Hier reifen die Weine langsam, bis sie die richtige Komplexität erreichen. Nach so viel Mühe und jahrelangem Warten wird die Mühe der Winzer reichlich belohnt, wenn die erste Flasche entkorkt und ein Glas eingeschenkt wird.

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