WE
Was: Allein aus Chardonnay-Trauben ein luxuriöser Bubbly
WARUM: Vom ersten Toast an zu beeindrucken
PERFEKT MIT: Scaloppine alla Livornese
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Was: Allein aus Chardonnay-Trauben ein luxuriöser Bubbly
WARUM: Vom ersten Toast an zu beeindrucken
PERFEKT MIT: Scaloppine alla Livornese
Produziert von Cavit S.C. - Trento - Italien
Produziert in Italien
Aromas of white spring flower, white stone fruit and bread crust form the nose on this bright, sparkling Chardonnay. The elegant palate offers ripe yellow apple, chamomile and a dollop of baking spice set against a refined perlage. KERIN O’KEEFE
Altemasi Brut Millesimato Trento DOC Metodo Classico di Cavit ist viel mehr als nur ein Sprudel: Es ist das elegante Glas, das den Abend erhellt. Aus Chardonnay-Trauben, die rigoros von Hand gepflückt werden, gewinnt Cavit einen erfolgreichen und ausdrucksstarken Schaumwein. Von strohgelber Farbe, mit grünlichen Adern, die nur angedeutet sind, füllt er das Glas mit feiner Perlage und anhaltendem Schaum. Das Bukett ist intensiv und komplex, mit fruchtigen Noten. Bei der Verkostung zeigt der Altemasi Brut Millesimato Trento DOC Metodo Classico di Cavit seinen mineralischen Charakter, er ist schmackhaft, angenehm frisch, gut strukturiert und ausgewogen. Unnachahmlich beim Aperitif verblüfft er neben Schalentieren und leichten Gerichten aus weißem Fleisch. Ein Juwel, das nicht unterlegt werden sollte, wenn der Anlass nach etwas Besonderem verlangt.
Cavit bedeutet Trentino. Sie ist eine der wichtigsten Genossenschaften in der Region und produziert etwa 70 Millionen Flaschen pro Jahr. Entgegen der landläufigen Meinung ist eine so hohe Zahl nicht gleichbedeutend mit industrieller Qualität. Jede Flasche bewahrt Persönlichkeit und aromatische Vorschläge von großer Bandbreite. Cavit entstand in den 1950er Jahren aus dem Engagement einer Reihe von Produzenten, die die Früchte einer Region, die önologische Wunder bewahrt, wieder auf den Markt bringen wollten. Das Konsortium der Sozialweingüter (in den ersten Jahren so genannt) wächst von Saison zu Saison, bis heute ist es zu einem der Bezugspunkte der Produktion nicht nur auf lokaler Ebene, sondern auch in Italien geworden. Cavit befindet sich in einem wunderschönen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert in Maso Toresella (TN) und verzaubert auch heute noch mit Weinen von absolutem Charme, perfekt für diejenigen, die Qualität und Inspiration in jedem Glas suchen.
Altemasi Brut Millesimato TrentoDoc di Altemasi mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Altemasi Brut Millesimato TrentoDoc di Altemasi Weine bereit zur Lieferung
Trentino Alto Adige 
