Attems Pinot Grigio Friuli Doc

Auf jeden Fall ein wunderschöner Pinot Grigio, den Marchesi Frescobaldi im friaulischen Anwesen Attems in Capriva del Friuli anbietet. Ein eleganter und angenehm strukturierter Weißwein, dank einer geschickten Verarbeitung im Keller, bei der Stahl und ein kleiner Teil Barrique, rund 10%, verwendet werden. Nach der Weinbereitung reift der Wein einige Monate auf seiner feinen Hefe und erhält eine ganz bestimmte Textur. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mittlerer Intensität. In der Nase süße Noten von reifem Pfirsich aus weißem Fleisch, wilden Blumen und Orangenschalen. Im Mund offenbart sich ein Wein mit einer großen Persönlichkeit. Fruchtig und balsamisch, zeigt er eine schöne Säure, die durch eine wichtige Struktur ausgeglichen wird. Ein langlebiger Wein, sowohl am Gaumen als auch im Keller. Ein Glas, das langsam getrunken werden sollte, vorzugsweise in guter Gesellschaft.