Was: Angenehm fruchtiger Malbec
WARUM: Für diejenigen, die gerne experimentieren
PERFEKT MIT: Gegrilltes rotes Fleisch
Was: Angenehm fruchtiger Malbec
WARUM: Für diejenigen, die gerne experimentieren
PERFEKT MIT: Gegrilltes rotes Fleisch
Patagonien, Argentinien
Bodega del Fin del Mundo, Honduras 5663 CP 1414 CABA, Argentina
Trotz seiner französischen Herkunft gilt der Malbec seit jeher als das Symbol des önologischen Argentiniens. Hier, auf den kargen Böden der Weinberge in den Bergen, kann sich der Malbec am besten entfalten und Weine mit großer Persönlichkeit hervorbringen. Wie dieser Newen, der von Bodega Del Fin du Mundo vorgeschlagen wurde. Wir befinden uns in Patagonien, einem extremen, aber faszinierenden Ort, an dem der Anbau von Weintrauben viel Kraft und Entschlossenheit erfordert. Im Weinkeller beginnt die Verarbeitung dieses Weins mit einer Mazerationsphase, die etwa 25 Tage dauert. Nach dem Abstich und der malolaktischen Gärung wird der Wein für eine mindestens 4-monatige Reifung in französische und amerikanische Eichenfässer gefüllt. Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase blumige Aromen von Veilchen, mit fruchtigen Noten von Pflaumen und roter Fruchtmarmelade. Dann Vanille, Röstnoten und Kokosnuss. Im Mund jedoch ist er angenehm fruchtig, mit schöner Säure, guter Struktur und weichen Tanninen. Der Abgang ist besonders lang und lohnend.
Wir befinden uns an einem der unglaublichsten Orte der Welt. Die höchstgelegenen Weinberge der Welt. Wir sind in Patagonien, Argentinien, genauer gesagt in San Patricio del Chañar. Hier sind die Böden felsig und das für den Anbau notwendige Wasser kommt direkt von den Gletschern der Andenkordillere. Hier gibt es trotz der Höhenlage ein für den Weinbau besonders günstiges Terroir. Und genau hier ist die Bodega Del Fin del Mundo tätig. Auf fast 900 Hektar, die mit schwarzen und weißen Rebsorten bepflanzt sind, werden Weine von großem Stil und Persönlichkeit erzeugt.
Newen Patagonia Malbec 2023 di Bodega del Fin del Mundo mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Newen Patagonia Malbec 2023 di Bodega del Fin del Mundo Weine bereit zur Lieferung