Reserva Séptima Obra Malbec ist ein außergewöhnlich guter Wein, der von der Bodega Septima aus Lujan de Cuyo in der Weinregion Mendoza in Argentinien hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus Weinbergen, die auf einer Höhe von 1100 Metern über dem Meeresspiegel liegen, was ihm einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleiht. Der ursprünglich aus Südwestfrankreich stammende Malbec hat in den Ausläufern des argentinischen Hochgebirges ein ideales Terroir gefunden, wo er mit Erfolg angebaut wird und Weine hervorbringt, die oft großes Ansehen erlangt haben. Die Kombination aus Höhenlage, Boden und Klima in der Region Mendoza ermöglicht es dem Malbec, seine Qualitäten voll zum Ausdruck zu bringen, was zu intensiven und komplexen Weinen mit bemerkenswerter Struktur und Lagerfähigkeit führt. Der 100%ige Malbec Reserva Septima Obra wird aus Trauben hergestellt, die von Hand in 300 kg schweren Kisten geerntet werden. Nach der Vinifizierung werden etwa 15 % des Weins in neuer französischer Eiche ausgebaut, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Im Glas zeigt der Reserva Septima Obra Malbec eine intensive und brillante rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzem Pfeffer, Gewürzen, schwarzem Tee und Pflaumen, die durch subtile Zimt- und Röstnoten ergänzt werden. Im Mund zeigt er einen weichen Einstieg mit präsenten und subtilen Tanninen. Er ist harmonisch und ausgewogen und hat einen langen Abgang. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, einfachen ersten Gängen und Hartkäse. Wenn wir das wahre Potenzial des argentinischen Malbec entdecken wollen, ist dies die richtige Flasche, die wir in den Einkaufswagen legen sollten.