"Polígonos" Malbec San Pablo 2021

Polígonos Malbec San Pablo ist ein Höhenwein von Familia Zuccardi, der das Ergebnis einer präzisen territorialen und stilistischen Entscheidung ist. Er stammt aus Weinbergen auf 1.400 Metern über dem Meeresspiegel in der Gegend von San Pablo, einer der kühlsten und höchstgelegenen Lagen des Valle de Uco (Mendoza, Argentinien). Das einzigartige Terroir, das sich durch starke Temperaturschwankungen und kalkhaltige Böden auszeichnet, verleiht dem Wein ein lebendiges Profil und eine unverwechselbare Identität. Die Farbe ist leuchtend violettrot. In der Nase entfalten sich blumige Noten, frische rote Früchte und Kräuternoten mit einer ausgeprägten Mineralität. Am Gaumen ist er vertikal, frisch, mit feinen Tanninen und einer ausgeprägten Säure, die ihn straff und dynamisch macht. Die Weinbereitung in rohen Zementtanks ohne Holzausbau zielt darauf ab, die Sortenreinheit und den authentischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Es ist ein raffinierter, essenzieller und terroirgeprägter Malbec, perfekt für diejenigen, die eine zeitgemäße und „terroirgeprägte“ Interpretation der argentinischen Rebsorte par excellence suchen.