In den Ausläufern der Anden ist die Region Mendoza weit von den Meeren entfernt, sodass allein die Höhenlage für das Mikroklima mit den erforderlichen niedrigen Temperaturen für die Erzeugung großer Weine sorgt. Unter diesen Halbwüstenbedingungen werden die spärlichen Niederschläge durch klares Wasser aus schmelzendem Andenschnee kompensiert, das durch ein Netzwerk von Kanälen aus dem 19. Jahrhundert fließt. Dank der Höhe und des felsigen Geländes haben die Trauben lebendige, intensive Aromen. Der Ansatz von Terrazas basiert auf einem tiefen Verständnis des Gebietes, was zum Anbau von Reben in verschiedenen Höhenlagen mit einem jeweils einzigartigen Mikroklima für jede Rebsorte geführt hat. Terrazas de los Andes hat seinen Namen in der Tat von den „Terrazas“, den zerklüfteten, terrassenförmigen Hochebenen der Anden. Das Weingut verfügt über mehr als 500 Hektar in zehn Weinbergen verschiedener Lagen in der Region Mendoza, in zwei verschiedenen Gebieten – Luján de Cuyo und dem Uco-Tal – sowie Pflanzungen in der nordwestlichen Region Salta.