Spumante Asti DOCG

    Spumante Asti DOCG.
    Gancia
    Herkunft: Piemont, Asti
    34
    € 11,50 € 8,90 -23%
    Format 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
    cod. S8048
    Intensive Düfte und ein delikater Geschmack

    Was: Seine Majestät der Moscato Bianco
    WARUM: Für seine Frische
    PERFEKT MIT: Süßspeisen, Desserts und als süßer Aperitif

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Spumante Asti DOCG
    Gancia
    Herkunft: Piemont, Asti
    € 11,50 € 8,90 -23%
    Format 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
    cod. S8048
    Intensive Düfte und ein delikater Geschmack

    Was: Seine Majestät der Moscato Bianco
    WARUM: Für seine Frische
    PERFEKT MIT: Süßspeisen, Desserts und als süßer Aperitif

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino spumante dolce
    • Herkunft Piemont
    • Rebsorten Moscato Bianco di Canelli 100%
    • Sensorische Eigenschaften Von goldgelber Farbe mit feiner und anhaltender Perlage, hat er ein aromatisches Aroma mit Noten von exotischen Früchten, Salbei und Honig. Sein Geschmack ist süß, fruchtig, sehr delikat und besonders ausgewogen, was an die Traube erinnert, aus der er stammt.
    • Weinherstellung Sanfte Pressung mit Aufteilung des Mosts in drei Teile: Nur die Blume wird für die Herstellung des Asti Gancia verwendet. Der Most wird bei niedrigen Temperaturen gelagert, um die Primäraromen bis zur Schaumbildung zu bewahren.
    • Alkoholgehalt 7,5% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen An einem kühlen Ort, vor Licht geschützt, Flasche aufrecht lagern. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Öffnen und sofort servieren.
    • Trinktemperatur 8 Grad
    • GlasTulipano alto
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 2 Jahren
    • Paarung Süßspeisen
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Italien

    • F.lli Gancia & C. S.P.A. - Corso Libertà, 66 - Canelli (AT)

      Spumante Asti DOCG
    • Aus dem Herzen des Asti DOCG, einem magischen Gebiet, in dem der Moscato Bianco di Canelli unangefochten regiert, kommt dieser süße Sekt von Gancia. Diese Hügel, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, sind ein wahrer Schatz mit einem einzigartigen Mikroklima und kalkhaltigen Böden, die den Trauben einen unverwechselbaren Duft und Geschmack verleihen. Der Moscato Bianco di Canelli ist eine aromatische Traube mit einem intensiven Duft und einem süßen und delikaten Geschmack. Um ihn bestmöglich zur Geltung zu bringen, verwendet Gancia für seinen Asti nur den Vorlaufmost, also den wertvollsten Teil. Hergestellt nach der Martinotti- oder Charmat-Methode, verstärkt die Gärung im Drucktank die Primäraromen der Frucht maximal und erzeugt einen frischen, duftenden Sekt mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Leuchtend goldgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage, in der Nase sind deutlich intensive Düfte von exotischen Früchten, Salbei und Honig wahrnehmbar. Im Mund ist er hingegen süß, fruchtig und besonders ausgewogen, mit einem Nachgeschmack, der an die Trauben erinnert, aus denen er hergestellt wird. Der Asti DOCG von Gancia passt perfekt zu Süßspeisen und Desserts, kann aber auch als süßer Aperitif genossen werden. Dank seiner Frische und seines niedrigen Alkoholgehalts ist er ein idealer Wein, um besondere Momente zu feiern oder sich einfach einen Moment des Genusses zu gönnen.

      Seit 1850 sind die Cantine Gancia eine herausragende Größe in der italienischen Weinlandschaft, deren Geschichte sich mit der des italienischen Sekts verknüpft. Das von Carlo Gancia, einem Visionär aus dem Piemont, gegründete Unternehmen hat es verstanden, Tradition und Innovation zu vereinen und sich zu einer globalen Referenz für Liebhaber von Wein und hochwertigen Aperitifs zu entwickeln. Nach seinem Studium in Reims, Frankreich, kehrte Carlo Gancia mit dem ehrgeizigen Ziel nach Italien zurück, einen Sekt zu kreieren, der mit den besten französischen Champagnern mithalten kann. Und so entstand 1865 nach jahrelangen Experimenten der erste italienische Spumante Metodo Classico, hergestellt aus Moscato-Trauben, einer autochthonen Rebsorte des Piemont. Dieser Wein, Moscato Champagne genannt, markierte den Beginn einer Revolution in der Welt des italienischen Schaumweins und legte den Grundstein für das, was eines der innovativsten Unternehmen der Branche werden sollte. Aber die Innovation von Gancia hört hier nicht auf. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts brachte das Unternehmen den ersten Wermut auf den Markt, ein einzigartiges Produkt, das ohne Zusatz von Karamell auf der Basis von Moscato-Trauben und einem Aufguss aus aromatischen Kräutern hergestellt wird. Dieser Wermut, der bereits 1893 auf der Internationalen Messe in Chicago ausgezeichnet wurde, wurde zum Vorbild für alle nachfolgenden Hersteller und festigte die Rolle von Gancia als Pionier in der Branche. Heute sind die Weinkellereien Gancia eine globale Marke, die in über 70 Ländern vertreten ist und eine Produktpalette anbietet, die von Schaumweinen nach der klassischen und der Charmat-Methode bis hin zu Aperitifs, Wermut, Bitter und Gin reicht. Mit einer Produktionskapazität von über 40 Millionen Flaschen pro Jahr und wunderschönen historischen Kellereien vereint das Unternehmen industrielle Produktion mit handwerklicher Liebe zum Detail und garantiert Qualität und Authentizität in jeder Phase des Prozesses.

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