"Cuna de Piedra Estate" Sauvignon Blanc 2023

    "Cuna de Piedra Estate" Sauvignon Blanc 2023.
    Los Cerros de San Juan
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Colonia, Colonia del Sacramento
    12
    € 16,90 € 14,40 -15%
    Format 0.75 l. (€ 19,20/lt.)
    cod. S8160
    Uruguayischer Weißwein, der sich durch Frische, Sortenausdruck und einen modernen Ansatz auszeichnet

    Was: 100 % Sauvignon Blanc
    WARUM: Das junge und mineralische Gesicht eines historischen Terroirs
    PERFEKT MIT: Ideal als Aperitif, passt gut zu frittiertem Fisch und cremigen, fettigen Käsesorten wie Brie oder Camembert

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    "Cuna de Piedra Estate" Sauvignon Blanc 2023
    Los Cerros de San Juan
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Colonia, Colonia del Sacramento
    € 16,90 € 14,40 -15%
    Format 0.75 l. (€ 19,20/lt.)
    cod. S8160
    Uruguayischer Weißwein, der sich durch Frische, Sortenausdruck und einen modernen Ansatz auszeichnet

    Was: 100 % Sauvignon Blanc
    WARUM: Das junge und mineralische Gesicht eines historischen Terroirs
    PERFEKT MIT: Ideal als Aperitif, passt gut zu frittiertem Fisch und cremigen, fettigen Käsesorten wie Brie oder Camembert

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino bianco fermo
    • Herkunft Colonia
    • Rebsorten Sauvignon Blanc 100%
    • Sensorische Eigenschaften Ein sehr wichtiger Ausdruck der Rebsorte, mit Aromen von weißem Pfirsich, frisch geschnittenem Gras und Zitrusfrüchten, sehr intensiv. Am Gaumen ist er fruchtig, anhaltend, frisch und mineralisch.
    • Weinherstellung Traditionelle, manuelle Lese in den ersten Februartagen, entrappt, gepresst, mit kurzer Mazeration in pneumatischen Pressen, um die wilden Aromen dieser Trauben zu extrahieren. Nach dem Pressen wird der Most mit großer Sorgfalt, um Oxidation zu vermeiden, bei 15 °C mit speziell ausgewählten Hefen klar vergoren.
    • Alkoholgehalt 12,5% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl lagern, vor Licht schützen, Flasche aufrecht stehen lassen. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden kühlen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen.
    • Trinktemperatur 12 Grad
    • GlasTulipano ampio
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 2 Jahren
    • Paarung Aperitif, Fischgerichte
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Uruguay

    • Ruta 21 km 204 Colonia - Uruguay

      "Cuna de Piedra Estate" Sauvignon Blanc 2023
    • Der Cuna de Piedra Estate Sauvignon Blanc von Los Cerros de San Juan ist ein frischer und lebhafter Weißwein, der das Terroir Uruguays authentisch zum Ausdruck bringt. Er wird aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben gewonnen, die Anfang Februar von Hand gelesen werden, und zeichnet sich durch eine schonende Weinbereitung aus, die seine Aromen und Frische bewahrt. Er präsentiert sich mit einer zarten, leuchtenden gelben Farbe. Das Aromaprofil ist intensiv und sortentypisch, mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Blumen und geschnittenem Gras. Am Gaumen ist er straff, mineralisch und saftig, mit einer lebhaften Säure, die einen langen und erfrischenden Abgang begleitet. Er wird nicht in Holzfässern ausgebaut, um die Reinheit der Frucht und die Trinkbarkeit zu betonen. Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten, frischem Käse und Gemüse der Saison. Ein moderner, unmittelbarer und gepflegter Wein, der die Eleganz der Hügel von Colonia widerspiegelt.

      Die 1854 gegründete Bodega Los Cerros de San Juan ist das älteste Weingut Uruguays und ein authentisches Symbol für Tradition und Innovation. Es liegt im Departement Colonia in einer hügeligen Gegend mit steinigem, gut drainiertem Boden, ideal für den Weinbau. Das Weingut bewahrt historische Steingebäude, die zum Nationaldenkmal erklärt wurden, und verfügt über moderne Technologien für die Weinherstellung. Die Etiketten reichen von den frischen Weißweinen Cuna de Piedra über die strukturierten Rotweine Maderos bis hin zu den raffinierten Lahusen, die von den deutschen Wurzeln der Gründerfamilie inspiriert sind. Im Weinkeller stehen Zement, Cocciopesto und Eichenholz im Dialog mit der Vergangenheit. Jeder Wein ist ein authentischer Ausdruck des uruguayischen Terroirs. Die Bodega ist auch eine Oase für den Weintourismus mit Verkostungen, Führungen und lokaler Küche. Ein Ort, an dem Geschichte, Natur und Leidenschaft für den Wein aufeinander treffen.

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