"Tra Donne Sole" Sauvignon Piemonte DOC 2023

"Tra Donne Sole" Sauvignon Piemonte DOC 2023.
97

LM

90

JS

Biologico
Da Regalare
'Tra Donne Sole' Sauvignon Piemonte DOC 2023, Vite Colte
'Tra Donne Sole' Sauvignon Piemonte DOC 2023, Vite Colte AUX 1
Vite Colte
Jahrgang: 2023
Herkunft: Piemont, Mombaruzzo
399
€ 12,50 € 9,90 -21%
Format 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S2174
Eleganter Sauvignon made in Piemonte

Was: Ein herrlich fruchtiger und intensiver Weißwein
WARUM: Für alle, die Frische in jedem Schluck genießen möchten
PERFEKT MIT: Pasta mit Fischsauce

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Tra Donne Sole" Sauvignon Piemonte DOC 2023
Vite Colte
Jahrgang: 2023
Herkunft: Piemont, Mombaruzzo

97

LM

90

JS


€ 12,50 € 9,90 -21%
Format 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S2174
Eleganter Sauvignon made in Piemonte

Was: Ein herrlich fruchtiger und intensiver Weißwein
WARUM: Für alle, die Frische in jedem Schluck genießen möchten
PERFEKT MIT: Pasta mit Fischsauce

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Eigenschaften
  • WeinartVino bianco fermo
  • Herkunft Piemont
  • Rebsorten Sauvignon 100%
  • Sensorische Eigenschaften Geschmack: komplex und seidig, Vanille- und Apfelstrudel. Mit Schattierungen von Minze und Lakritz.
  • Weinherstellung Doppelte Lese: eine etwas frühere, um die für den Sauvignon typische Säure und den Reichtum an Sortenaromen zu erhalten, und eine etwas spätere, um den Extraktreichtum und die Aromen tropischer Früchte zu erhalten. Nach der alkoholischen Gärung ruht der Sauvignon (mindestens 85%) und wird bei niedriger Temperatur dekantiert. Der Chardonnay durchläuft anschließend die malolaktische Gärung und verfeinert sich einige Monate auf den Hefen.
  • Alkoholgehalt 13.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Aufbewahrung an einem kühlen Ort, vor Licht geschützt, Flasche stehend. Höchstens 24 Stunden vor dem Öffnen in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 12°
  • GlasWeiter Tulpenkelch
  • Wann man ihn trinken sollte 5 Jahre
  • Paarung Risotto mit Meeresfrüchten
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Abgefüllt von Vite Colte S.p.a. - Barolo (CN), Italien

  • Produziert in Italien

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 97
  • James Suckling 90
    "Tra Donne Sole" Sauvignon Piemonte DOC 2023
  • Ein schöner Ausdruck der beliebtesten weißen Rebsorte, die in Frankreich beheimatet, aber gut an verschiedene Klimazonen angepasst ist. Wir sprechen von Sauvignon Blanc, einer aromatischen Traube, die sich je nach Klima und Boden, auf dem sie angebaut wird, mit sehr unterschiedlichen Weinen ausdrücken kann. Die Erträge im Weinberg werden bewusst niedrig gehalten, um einen komplexen und gleichzeitig gut ausgewogenen Wein zu erhalten. Das Ergebnis besitzt eine brillante strohgelbe Optik. In der Nase dominieren die für die Rebe typischen pflanzlichen Noten. Gefolgt von weißen Blüten und Anklängen von beeindruckender Mineralität. Im Mund ist er frisch, angenehm säuerlich und reichhaltig fruchtig.

    180 Kooperationspartner für etwa dreihundert Hektar Weinberge. Dies sind die Zahlen von Vite Colte, einer schönen piemontesischen Realität, die hervorragende DOC- und DOCG-Weine der Region hervorbringt. Das beeindruckende und hochtechnologische Weingut befindet sich in Barolo, im Herzen der Langhe. Die meisten Weinberge werden nach den strengen Regeln des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Diejenigen, die nicht zertifiziert sind, werden jedoch nach modernen Kriterien der integrierten Landwirtschaft bewirtschaftet. Die gelesenen Trauben sind daher gesund und vital. Und die daraus erzeugten Weine sind reichhaltig und unkompliziert. Von Barolo bis Barbaresco, von Barbera bis Nebbiolo, bis hin zu Schaumweinen und Destillaten, alle Etiketten des Unternehmens verdienen es, verkostet zu werden.

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