Was: Aus einer leicht getrockneten Garganega-Traube
WARUM: Für alle, die frische, elegante und charakterstarke Weißweine mögen
PERFEKT MIT: Aperitifs, erste Fischgerichte, gegrillter Fisch, Sushi und Frischkäse
Was: Aus einer leicht getrockneten Garganega-Traube
WARUM: Für alle, die frische, elegante und charakterstarke Weißweine mögen
PERFEKT MIT: Aperitifs, erste Fischgerichte, gegrillter Fisch, Sushi und Frischkäse
Italien
Pasqua Vigneti e Cantine Spa, Via Belvedere 135, 37131 San Felice Extra, Verona, IT
Passione e Sentimento ist eine Hommage an die Liebe der Familie Pasqua zur Region Venetien und ihrem berühmtesten Produkt: dem Wein. Mit einem Hauch von Frische und Leichtigkeit. Passione e Sentimento, Veneto IGT Bianco, wird aus reiner Garganega hergestellt. Die Garganega, eine autochthone Rebsorte des Veneto, bringt stets Weißweine von großer Eleganz und Mineralität hervor. In diesem Fall wird die Garganega mit einer speziellen Technik vinifiziert, die eine kurze Trocknung der Trauben und eine Mazeration auf den Schalen beinhaltet. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Die Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen. Anschließend werden sie für kurze Zeit auf dem Trockenboden getrocknet, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Anschließend erfolgt die Weinbereitung in Stahltanks, um die Frische der Früchte zu erhalten, und ein Teil des Weins reift in Barriques aus französischer Eiche, um dem Wein komplexere und würzige Noten zu verleihen. Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und zeigt in der Nase ein intensives und komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er rund und angenehm, mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einem langen, anhaltenden Abgang. Er ist ein idealer Aperitif, passt aber auch gut zu Fischgerichten, gegrilltem Fisch, Sushi und Frischkäse. Perfekt für Sommerabende.
Der Famiglia Pasqua braucht sicherlich keine große Einleitung. Er ist eine wahre Institution in der Welt des italienischen Weins. Eine lange Geschichte, die ihre Wurzeln in der Tradition der Valpolicella-Weinherstellung hat. Das 1925 in Verona gegründete Unternehmen ist das Ergebnis einer tiefen Liebe zum Land und zu den Weinbergen. Eine Liebe, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Heute liegt die Leitung der Kellerei in den Händen der dritten Generation, die es geschafft hat, den internationalen Horizont des Unternehmens zu erweitern, indem sie 2009 Pasqua USA LLC in New York eröffnete und damit die Präsenz der Marke über den Ozean (und darüber hinaus) festigte. Derzeit sind die Weine von Pasqua auf nicht weniger als 61 Märkten weltweit erhältlich, darunter auch in China. Ein Kuriosum ist schließlich die Aufmerksamkeit, die die Familie Pasqua seit jeher der Kunst und der Kultur widmet, und zwar so sehr, dass ihre Weinetiketten oft das Ergebnis von Kooperationen mit renommierten Künstlern sind.
"PassioneSentimento" Bianco Veneto IGT 2023 di Pasqua mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. "PassioneSentimento" Bianco Veneto IGT 2023 di Pasqua Weine bereit zur Lieferung
Venetien 
