Torrontés ist eine in Argentinien beheimatete weiße Rebsorte, die für die Erzeugung aromatischer und charakteristischer Weine bekannt ist. Von den verschiedenen Regionen Argentiniens ist Mendoza wahrscheinlich die wichtigste für die Torrontés-Produktion. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Weißwein von Alamos, ein 100%iger Torrontés aus Mendoza, der ausschließlich im Stahltank ausgebaut wird. Der Wein zeichnet sich durch intensive, blumige Aromen aus und überrascht in der Nase durch die Breite seines Bouquets, das weiße Blumen, Jasmin, Rosen und Orangenblüten umfasst. Dazu gesellen sich Noten von exotischen Früchten, Pfirsich, Aprikose, Litschi und Zitrusfrüchten. Es ist diese Kombination von Aromen, die den Wein so einladend macht. Im Mund hingegen zeichnet er sich durch eine Säure aus, die durch die Süße der Früchte ausgeglichen wird. Diese Säure verleiht dem Wein Frische und macht ihn sehr vielseitig. Mittlerer Körper und seidige Textur. Obwohl dieser Torrontés ein Wein ist, der sich "mäßig" für die Reifung eignet, setzt er ganz auf Frische, weshalb er jung getrunken werden sollte. Perfekt als Aperitif, ist dieser argentinische Weißwein ein perfekter Begleiter für Fischgerichte. Hervorragend zum klassischen gegrillten Fisch oder zu einem großen gebackenen Fisch. Ideal zu Lachs.