Es waren die Brüder Giovan Battista und Gaetano Bertani, die im Jahr 1857 die Geschichte einer Unternehmung begannen, die heute als ein Aushängeschild des Valpolicella gilt. Sie waren dafür nicht unvorbereitet, hatten sie doch bei keinem Geringeren als dem berühmten Professor Guyot in Frankreich studiert. Heute kann der Betrieb auf Weinberge von über zweihundert Hektar zählen, verteilt auf einige der besten Gebiete der Provinz Verona. Das Hauptgut ist dasjenige, das die historische Villa Novare umgibt, an welche die Kellerei Grezzana, der heutige Unternehmenssitz, angebaut wurde. Aus diesen Kellern kommen einige der weltweit am meisten bewunderten Rotweine der Region Venetien. Und sicherlich einige der am meisten von internationalen Weinkritikern ausgezeichneten. Seit 2011 ist Bertani Teil der großen Gruppe Tenimenti Angelini und seit 2014 präsentiert sich der Betrieb in der Welt unter dem neuen Namen „Bertani Domains“. Mit einer Gesamtkapazität von über zwei Millionen Flaschen pro Jahr eine beachtliche Größe in der Welt der Weine, vor allem wegen deren Klasse.