Die Geschichte des Malbec, einer Rebsorte, die aus dem alten Bordeaux stammt, ist seltsam und faszinierend zugleich. Zu Hause, eingeklemmt zwischen zwei Giganten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, hatte es der arme Malbec schwer, sich durchzusetzen. Fern der Heimat, in anderen europäischen Ländern und auf der anderen Seite des Ozeans bis hin zu den Anden, hat sie einen Weg gefunden, sich von ihrer besten Seite zu zeigen und Weine von großem Genuss und Langlebigkeit hervorzubringen. Das ist auch in Venetien der Fall, wo TerraMusa ihn in Reinkultur verarbeitet, um diesem Malbech IGT Veneto Orientale Leben einzuhauchen. Und das tut es schon seit ein oder zwei Jahren nicht mehr. Das tut es schon seit fast einem halben Jahrhundert. Von rubinroter Farbe, nicht übermäßig kompakt, hat er ein angenehm weiniges und intensives Bouquet. Es dauert nur ein paar Sekunden und ein paar Schwenks im Glas, um den ganzen Duft eines angenehm fruchtigen und frischen Bouquets einzufangen. Im Mund hingegen entdeckt man einen Wein, der sich durch einen schönen trockenen Geschmack auszeichnet, angenehm krautig und zu Recht tanninhaltig. Heute ist er ein Wein, der eine gute Alterungsfähigkeit hat und gut zu Braten mit Soßen und Kaninchen in Salmì passt.
Für TerraMusa ist der ökologische Landbau keine vorübergehende Leidenschaft, die mit den Moden des Augenblicks verbunden ist. TerraMusa, ein Weingut in Pramaggiore, ist nämlich seit 1999 stolz darauf, biologisch zu sein. Gegründet im Jahr 1972 auf Initiative von Cav. Dino Musaragno, einem bekannten Bauunternehmer, begann die Geschichte von TerraMusa mit dem Kauf von 20 Hektar, aus denen in den folgenden Jahren 30 wurden. Wir befinden uns in den Gebieten Doc Lison-Pramaggiore und Doc Venezia. Das Unternehmen wird derzeit von Moreno, dem Sohn des Gründers, geleitet. Mit ihm arbeitet auch sein Sohn Umberto, der die dritte Generation des Unternehmens repräsentiert. Im Laufe der Jahre wurden erhebliche Investitionen getätigt und anspruchsvolle Arbeiten auf dem Gelände durchgeführt. Alles mit absolutem Respekt für die Umwelt. Präzise und zielgerichtete Entscheidungen, um ein Qualitätsprodukt zu erhalten und sich mit Entschlossenheit den Märkten in aller Welt zu stellen.
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