Im Land des Nebbiolo gibt es eine Flasche, die eine einzigartige Geschichte erzählt, noch bevor sie geöffnet wird. Ihr unverwechselbares Profil mit den geschwungenen und unregelmäßigen Linien ist eine Hommage an die Kunst und Tradition von Gattinara. Die Flasche wurde entwickelt, um den Wein zu konservieren und die Sedimente zu trennen, und ist zu einer Ikone von Travaglini geworden, ein Symbol für Eleganz und Innovation. Im Inneren zeigt der Nebbiolo Coste della Sesia DOC die ganze Frische und Komplexität eines jungen, aber bereits vielversprechenden Jahrgangs. Umhüllende Aromen von Veilchen und Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, verflechten sich mit zarten Gewürznoten und einem subtilen Hauch von Lakritze. Am Gaumen sind die Tannine seidig und gut strukturiert, mit einer lebendigen Frische, die Ausgewogenheit und Annehmlichkeit verleiht. Er passt hervorragend zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch mit Barolo oder Tajarin al ragù, aber auch zu reifen Käsesorten und gegrilltem Fleisch. Jeder Schluck ist eine Erinnerung an die Familientraditionen, eine Feier des Landes und der Leidenschaft für den Wein, während die Flasche dazu einlädt, eine Geschichte von Exzellenz zu berühren, die seit Generationen weitergegeben wird.