Txakolí Getariako Txakolina DO 2023

    Txakolí Getariako Txakolina DO 2023.
    Txomin Etxaniz
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Baskenland, Getaria
    12
    € 16,80 € 14,00 -17%
    Format 0.75 l. (€ 18,67/lt.)
    cod. S8163
    Frisch, salzig, 100 % baskisch

    Was: 100 % Ondarrabi Zuri
    WARUM: Die wahre baskische Perle
    PERFEKT MIT: Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch und weißes Fleisch

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Txakolí Getariako Txakolina DO 2023
    Txomin Etxaniz
    Jahrgang: 2023
    Herkunft: Baskenland, Getaria
    € 16,80 € 14,00 -17%
    Format 0.75 l. (€ 18,67/lt.)
    cod. S8163
    Frisch, salzig, 100 % baskisch

    Was: 100 % Ondarrabi Zuri
    WARUM: Die wahre baskische Perle
    PERFEKT MIT: Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch und weißes Fleisch

    Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
    Eigenschaften
    • WeinartVino bianco fermo
    • Herkunft Baskenland
    • Rebsorten Ondarrabi Zuri 100%
    • Sensorische Eigenschaften Von blassgelber Farbe mit leuchtenden Reflexen, in der Nase mit fruchtigen Aromen von Zitrone, grünem Apfel und großer Mineralität, die am Gaumen wiederkehren und die Frische und Intensität der zitrischen und leicht blumigen Noten unterstreichen. Mittlerer Körper und gute Betonung der grünen Noten, mittlerer Abgang für einen erfrischenden Schluck.
    • Weinherstellung Handlese Anfang Oktober. Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung auf der Hefe bis zur Abfüllung.
    • Alkoholgehalt 11% vol
    • Allergene Enthält Sulfite
    Tipps zur Verkostung
    • Empfehlungen Kühl lagern, vor Licht schützen, Flasche aufrecht stehen lassen. Maximal 24 Stunden vor dem Öffnen kühlen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen.
    • Trinktemperatur 12 Grad
    • GlasTulipano ampio
    • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
    • Paarung Aperitif, Fischgerichte
    PRODUKTIONSNOTIZEN
    • Spanien

    • Bodega de Txakolí Txomin Etxaniz - Eitzaga Auz., 13, 20808 Getaria, Gipuzkoa

      Txakolí Getariako Txakolina DO 2023
    • Der Txakolí von Txomin Etxaniz ist ein Symbolprodukt der Region Getaria und verkörpert die authentische Essenz des baskischen Weins. Dieser Weißwein wird aus den autochthonen Rebsorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Beltza gewonnen, die auf Terrassen mit Blick auf den Ozean angebaut werden, und bringt die ganze Kraft des atlantischen Klimas zum Ausdruck. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb und verströmt frische Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er trocken, lebhaft, leicht spritzig, mit einer ausgeprägten Säure und einem eleganten salzigen Abgang. Der Kontakt mit der feinen Hefe bereichert seine Struktur und bewahrt gleichzeitig seine außergewöhnliche Trinkbarkeit. Er passt perfekt zu rohem Fisch, Meeresfrüchten und der traditionellen baskischen Küche und ist ein Wein, der Tradition, Identität und önologische Präzision vereint. Als absoluter Referenzwert in der D.O. Getariako Txakolina ist er eines der international anerkanntesten Weine.

      Txomin Etxaniz ist das Weingut, das den baskischen Txakoli symbolisiert. Es liegt in Getaria, im grünen und salzigen Herzen der Atlantikküste. Seit über 10 Generationen baut die Familie Txueka-Etxaniz mit Leidenschaft die autochthonen Rebsorten Hondarrabi Zuri und Hondarrabi Beltza an. Die Weinberge mit Blick auf das Meer und auf spektakulären Terrassen angelegt, bringen einen frischen, mineralischen, leicht spritzigen Wein hervor: den typischen Getariako Txakolina. Als Referenzpunkt für die D.O. verbindet die Kellerei Tradition und Innovation in jeder Flasche. Neben dem klassischen Txakoli produziert sie auch einen raffinierten Sekt und einen Spätlese-Wein. Besichtigungen des Weinguts bieten ein authentisches Eintauchen in einzigartige Aromen, Düfte und Landschaften. Ein Schluck Meer, Geschichte und baskische Kultur.

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