Große Dinge geschehen, wenn Mensch und Berg zusammenkommen. Dieser Satz von William Blake als Leitmotiv auf der Website des Weinguts Carranco drückt gut die Einzigartigkeit dieses Winzerbetriebs aus. Dieser verwirklicht die gemeinsamen Vision zweier großer Weinenthusiasten, die etwas Einmaliges und Unwiederholbares ins Leben riefen. Carranco entstand nämlich 2018 aus der Zusammenarbeit zwischen Borgogno und Tornatore – der ältesten Barolo-Weinkellerei und einem der wenigen einheimischen Produzenten. Eine Verbindung von Geschichte, Authentizität und Erfahrung. Wir befinden uns auf der Nordseite des Ätnas, wo der Vulkanboden großartige Weine hervorbringt. Die Weinberge befinden sich etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel, innerhalb der Contrada, die dem Unternehmen seinen Namen gibt. Acht Hektar sind mit autochthonen Rebsorten des Ätna bepflanzt, hauptsächlich Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante. Die Reben mit einem ehrwürdigen Durchschnittsalter von 50 bis 60 Jahren werden noch mit traditionellen Systemen kultiviert und mit modernen Methoden der nachhaltigen Landwirtschaft bearbeitet. Die buschförmigen Weinstöcke sind von außergewöhnlicher Schönheit und werden auf kleinen Terrassen am Hang gepflanzt. Das Ergebnis sind hochkonzentrierte Beeren, die Weine mit unverwechselbarer Persönlichkeit und Charakter hervorbringen. Schließlich kann man von einem großen Land und zwei großen Menschen auch nichts anderes erwarten.