Was: Aus Weinbergen, die 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen
WARUM: Für seine große Vielseitigkeit
PERFEKT MIT: Weiße Fleisch- und Fischgerichte, Meeresfrüchtesalate, Schalentiere und Sushi
Was: Aus Weinbergen, die 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen
WARUM: Für seine große Vielseitigkeit
PERFEKT MIT: Weiße Fleisch- und Fischgerichte, Meeresfrüchtesalate, Schalentiere und Sushi
Italien
Imbottigliato da ICQRF (CT) / 7580
Dieser Wein stammt aus einem einzigartigen Gebiet, den Hängen des Ätna. Der majestätische aktive Vulkan im Osten Siziliens gilt heute als einer der geeignetsten Standorte für den Qualitätsweinbau. Der Weinberg der Tenuta dello Jato liegt etwa 800 Meter über dem Meeresspiegel und genießt ein besonderes Mikroklima, das durch erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. Dieses Klima in Verbindung mit dem mineralhaltigen Vulkanboden verleiht den Trauben eine besondere aromatische Komplexität und Mineralität. Die Kombination aus Lavaboden und Höhenlage schafft ein perfektes Umfeld für den Weinbau, das die langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt und zur Erzeugung von Weinen mit großer Struktur und Finesse beiträgt. Die Carricante, eine autochthone Rebsorte des östlichen Siziliens, ist für ihre Fähigkeit bekannt, Weißweine von großer Eleganz und Langlebigkeit zu erzeugen. Diese Rebsorte wird seit jeher an den Hängen des Ätna angebaut und ist perfekt an die klimatischen Bedingungen und den vulkanischen Boden der Region angepasst. Dank ihres natürlichen Säuregehalts und ihrer ausgeprägten Mineralität ergeben diese Trauben frische, strukturierte Weine mit einem komplexen Aromaprofil und einer guten Lagerfähigkeit. Dieser Carricante von Tenute dello Jato, der im Stahltank gekeltert wurde und mehrere Monate auf der Feinhefe reifte, präsentiert sich im Glas mit einer schönen, brillanten strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern, die zusammen an die Düfte der sizilianischen Macchia erinnern. Im Mund ist er einhüllend und frisch. Dieser sizilianische Weißwein zeichnet sich durch eine ausgeprägte Mineralität und einen langen Abgang aus, wobei die Struktur des Carricante deutlich hervortritt. Vielseitig auf dem Tisch, passt er gut als Aperitif und ist perfekt zu weißem Fleisch und Fischgerichten. Hervorragend auch zu Salaten mit Meeresfrüchten, Schalentieren und Sushi.
Tenute dello Jato steht für Spitzenleistungen in der sizilianischen Weinszene. Wir befinden uns zwischen den historischen Städten Camporeale und Corleone in der Gemeinde Monreale. Das Weingut liegt an den Hängen des malerischen Monte Jato, eingebettet in eine atemberaubende Landschaft mit Blick auf das Tal des gleichnamigen Flusses, und bietet ein einzigartiges natürliches Umfeld, das die Weine mit Charakter bereichert. Das 1977 gegründete Weingut entstand aus der Leidenschaft einer Familie für die Önologie, die es verstanden hat, Tradition und technologische Innovation zu verbinden. Diese Verbindung von Althergebrachtem und Modernem ist das pulsierende Herz der Kellerei, deren oberstes Ziel es ist, nachhaltige Qualitätsweine zu erzeugen. Die Weinkellerei zeichnet sich durch ihren umweltfreundlichen Ansatz aus, indem sie besonders auf die Nachhaltigkeit der Produktionsprozesse achtet, vom Anbau der Reben bis zur Abfüllung in die Flasche.
Wenn Sie kaufen möchten Etna Bianco DOC 2023 di Tenute dello JatoAuf Svinando finden Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Online-Weinkäufe Vino bianco fermo mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Svinando ist der italienische Weinclub mit über 50.000 zufriedenen Kunden. Außerdem Etna Bianco DOC 2023 di Tenute dello Jato Sie könnten auch an anderen von uns interessiert sein Weine bereit zur Lieferung