Wir befinden uns im Norden der Region Médoc. Im Westen der Region Bordeaux. Hier befindet sich das Château Potensac, ein schönes und historisches Anwesen, das Jahr für Jahr Weine von großer Konzentration und Finesse hervorbringt. Weine, die gut im Keller reifen können, um zu großen Anlässen entkorkt zu werden. So wie dieser AOC Médoc Rotwein, der aus Trauben hergestellt wird, die im historischen Weinberg des Gutes geerntet werden. Hier haben die Pflanzen ein recht hohes Durchschnittsalter, was natürlich niedrige Erträge, aber eine große aromatische Konzentration im Glas garantiert. In diesem Fall besteht die Assemblage von Château Potensac aus Merlot (44%), Cabernet Sauvignon (33%), Cabernet Franc (22%) und Petit Verdot (1%). Ein Rotwein, der vom ersten Schluck an durch seine Konzentration und schöne Mineralität besticht. Die Nase überrascht vor allem durch die Frische der Aromen, die von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und roten Blumen dominiert werden. Im Mund entpuppt er sich als mittelkräftiger Rotwein mit robusten, aber sehr reifen und seidigen Tanninen. Dieser geradlinige und ausgewogene Bordeaux-Rotwein ist der richtige Wein, um ihn zu großen Braten und Wildgerichten zu entkorken. Er ist ein guter Wein für den heutigen Tag, aber er kann auch einige Jahre im Keller reifen. Mit der Zeit wird er mehr und mehr an Komplexität und Nuancen gewinnen.