Gegründet vom ersten König von Italien im Jahr 1858. Diese Aufschrift auf der Website von Fontanafredda reicht aus, um einen Eindruck von einem Unternehmen zu vermitteln, das als "historisch" zu bezeichnen, fast schon reduktiv ist. Fontanafredda wurde aus einer Liebesgeschichte geboren. Tatsächlich wurde es von Vittorio Emanuele II. seiner Geliebten Rosa Vercellana, der berühmten "bella Rosina", geschenkt. Jenseits dieses ante litteram-Klatsches war Fontanafredda jedoch schon immer ein Bezugspunkt für den regionalen und italienischen Weinbau im Allgemeinen. In der Tat gehören viele kuriose Rekorde zu diesem Weingut. Der erste Weinberg in Barolo wurde 1866 gekauft, und die erste Weinbereitung fand 1870 statt. Im Jahr 1886 erreichten die Barolo-Weine von Fontanafredda Amerika, und 1887 wurden die ersten Zementtanks in Europa gebaut. 1959 schließlich wurde der erste Sekt nach klassischer Methode hergestellt, der Vorläufer von Alta Langa DOCG. Der letzte Schritt, den wir in der glorreichen Geschichte dieses Weinguts nach der Übernahme durch Oscar Farinetti und Luca Baffigo angeben, ist das Jahr 2018. Seit diesem Jahr produziert das Weingut zertifizierte Bio-Weine. Heute kann das Unternehmen, das in über 60 Länder der Welt exportiert, auf einen Komplex von 120 Hektar Weinbergen zählen. Und in seinen Kellern ruhen mehr als 2,5 Millionen Flaschen Barolo, die darauf warten, auf den Markt gebracht zu werden. Es lebe... Fontanafredda!