Was: Montepulciano und Sangiovese für einen Wein, der aus seinem Gebiet spricht
WARUM: Für seine schöne Komplexität
PERFEKT MIT: Pikante Fleischgerichte
Was: Montepulciano und Sangiovese für einen Wein, der aus seinem Gebiet spricht
WARUM: Für seine schöne Komplexität
PERFEKT MIT: Pikante Fleischgerichte
70% Montepulciano, mit 30% Sangiovese als Ergänzung. Monsignore, Rosso Piceno Superiore, hier von Torre del Nano vorgeschlagen, ist aus dieser perfekten Mischung entstanden. Die Trauben stammen aus den firmeneigenen Weinbergen auf den Hügeln von Offida. Die besten Lagen, garantiert durch die Süd-/Westseite, erlauben es den Trauben, die perfekte Reife zu erreichen, ohne Eile. Der Sangiovese wird Ende September geerntet. Während der Montepulciano ein paar Wochen mehr benötigt, um den richtigen Reifegrad zu erreichen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Vinifizierung wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks durchgeführt und der Wein wird 6 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit einer schönen vollen Struktur, mit weichen und reifen Tanninen. Ein gut ausgewogener, eleganter und langlebiger Wein.
Dies ist eine der (zum Glück) vielen schönen Geschichten des Weins. Vor allem das von Torre del Nano erzählt von einer jungen und frischen Realität in der Region Marken, die heute von Massimo Seghetti geleitet wird. Er ist ein unabhängiger Winzer, Mitglied der FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti - Italienischer Verband unabhängiger Winzer), verliebt in seine Arbeit und mit vollem Einsatz bei der Verwaltung seines gesamten Betriebs. Von der Pflege des Weinbergs, über die Ernte bis hin zur Vinifizierung. Eine Erfahrung, die er im Laufe der Jahre gesammelt hat, dank eines soliden Hintergrunds, der aus der Tradition seiner Vergangenheit stammt. "Wie Zwerge auf den Schultern von Riesen - so lesen wir auf der Website des Weinguts - können wir nur dann nach vorne schauen und weitergehen, wenn wir die Weisheit unserer Väter schätzen, eingeschlossen in die Geschichte eines Territoriums, das immer mit seiner produktiven Berufung glücklich war". Torre del Nano befindet sich in Offida, Provinz Ascoli Piceno. Sie produzieren nach biologischen Anbaumethoden, respektieren das Territorium, ohne jedoch auf die modernsten und innovativsten Technologien zu verzichten.
"Monsignore" Rosso Piceno Superiore DOC 2018 di La Torre del Nano mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. "Monsignore" Rosso Piceno Superiore DOC 2018 di La Torre del Nano Weine bereit zur Lieferung
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