Der TrentoDOC Spumante Brut von der Weinkellerei Letrari ist ein frischer und eleganter Metodo Classico. Er ist das Einstiegslabel der Trentiner Weinkellerei und zeichnet sich durch ein einfaches, angenehmes und unmittelbares Profil aus. Er wird aus einem typischen Verschnitt von Chardonnay und Pinot Noir hergestellt und sein Herstellungsprozess beinhaltet eine Reifezeit auf der Hefe von etwa 24 Monaten. Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen, leuchtend und brillant im Glas, mit einer feinen und kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet zeigt Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, duftenden weißfleischigen Früchten sowie Nuancen von Mandeln, Trockenfrüchten und Brotkruste. Im Mund ist er vollmundig, mit angenehmen fruchtigen Noten, die an die zuvor wahrgenommenen Eindrücke erinnern. Harmonisch, mit gutem Körper und Ausdauer, ist er der richtige Schaumwein, um ihn bei tausend Gelegenheiten zu entkorken. Hervorragend als Aperitif, auf dem Tisch schafft er immer die richtige Atmosphäre. Probieren Sie ihn zu einem reichhaltigen Fischbraten.