Malvasia Collio DOC

Malvasia Collio DOC.
91

LM

89

VE

Biologico
Da Regalare
Pighin
Jahrgang: 2018
Herkunft: Friaul Julisch Venetien, Pavia di Udine (UD)
Verfügbar: 6
6
€ 16,00 € 12,00 -25%
Format 0.75 l. (€ 16,00/lt.)
cod. S0824
Frische Blumendüfte aus dem Friaul

Was: Ein typisch friulanischer Wein
WARUM: Weil Sie die Malvasia Istriana einfach kennenlernen müssen
PERFEKT MIT: Sushi

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Malvasia Collio DOC
Pighin
Jahrgang: 2018
Herkunft: Friaul Julisch Venetien, Pavia di Udine (UD)

91

LM

89

VE


Verfügbar: 6
€ 16,00 € 12,00 -25%
Format 0.75 l. (€ 16,00/lt.)
cod. S0824
Frische Blumendüfte aus dem Friaul

Was: Ein typisch friulanischer Wein
WARUM: Weil Sie die Malvasia Istriana einfach kennenlernen müssen
PERFEKT MIT: Sushi

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Eigenschaften
  • WeinartVino bianco fermo
  • Herkunft Friaul Julisch Venetien
  • Rebsorten Malvasia Istriana 100%
  • Sensorische Eigenschaften Kristallklare strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen; in der Nase drückt er die Sorte gut aus, mit fruchtigen Anklängen an Zitrusfrüchte, Golden Delicious und cremigen Noten; am Gaumen ist er trocken, von mittlerer Struktur, ausgewogen und anhaltend
  • Weinherstellung Manuelle Traubenlese; Abkühlung der Trauben auf eine Temperatur von 10° C und sanftes Pressen; Gärung in Stahl für 14-20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 18-22° C; Ausbau in Stahl bis Februar, Mikrofiltration und Abfüllung in Flaschen; Flaschenreifung für mindestens einen Monat.
  • Alkoholgehalt 13,5% vol.
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche stehend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Hòchstens 24 Stunden vor dem Öffnen kühlen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12°
  • GlasWeite Tulpe
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von 1 Jahr ab heute
  • Paarung Als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, zu weißem Fleisch und Pilzgerichten.
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Ponca
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten, 180m ü.d. M.
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 5.000 Rebstöcke pro Hektar
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Veronelli 89
  • Luca Maroni 91
    Malvasia Collio DOC
  • Frucht- und Zitrusnoten charakterisieren diesen sehr angenehmen Malvasia del Collio von Pighin. Die istrische Malvasia ist eine für Friaul-Julisch Venetien typische, leicht aromatische weiße Rebsorte, die frische und duftende Weine ergibt.

    Im Herzen von Friaul-Julisch Venetien liegt die Azienda Agricola Pighin: eine bekannte Weinmarke, deren Produkte sich durch Zuverlässigkeit und ein hervorragendes Verhältnis zwischen Leistung/Qualität und Endpreis auszeichnen. Heute, unter der Kontrolle von Fernando Pighin, seiner Frau und seinen Kindern, wird das Weingut mit großer Leidenschaft und Begeisterung weitergeführt.

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