Ein feiner Ausdruck der zeitgenössischen Franciacorta. Ein Wein, der keine Tricks und keinen Zuckerzusatz nötig hat, um zu faszinieren. Er besteht zu 90% aus Chardonnay mit einem Hauch von Pinot Noir zur Abrundung – ausgewählte Trauben aus allen Weinbergen des Weinguts, geerntet bei perfekter Reife zwischen Ende August und Anfang September. Die Cuvée setzt sich aus Jahrgangsweinen sowie Riserva-Weinen aus den Vorjahren zusammen. Die Farbe ist strohgelb mit grünen Reflexen, brillierend durch eine feine und kontinuierliche Perlage. Die Aromen sind frisch und tief, sie reichen von hellen Blumen bis hin zu weißfleischigen Früchten. Im Mund ist er jedoch angenehm würzig, frisch und scharf. Der Abgang leuchtet lange nach und trägt dazu bei, einen Wein der gehobenen Klasse zu charakterisieren.
Spricht man über Franciacorta-Schaumweine, denkt man natürlich an Bellavista. In der Tat gibt es nur wenige Weinproduzenten in Italien, die sich so intensiv mit ihrem Gebiet identifizieren können. Bellavista entstand 1977 aus der Vision des Unternehmers Vittorio Moretti, der das Anwesen in der Nähe von Erbusco für sein Projekt wählte, welches einige Jahre später in eine große Gruppe mündet, die den Namen Terra Moretti trägt und in verschiedenen Regionen Italiens hervorragende und exklusive Weine produziert. Der Name der Weingutes bezieht sich dabei auf den Hügel, auf welchem es sich befindet und von dem man auf einen Blick den Iseosee, die Poebene und die nahen Alpen bewundern kann. Der Winzerbetrieb verfügt heute über mehr als hundert Parzellen, die über das gesamte Gebiet verteilt sind und aus denen die Trauben für die Herstellung der Schaumweine nach klassischer Methode stammen. Etwa eineinhalb Millionen Flaschen pro Jahr, von denen jede einzelne den tadellosen Stil des Hauses mit unverwechselbarem Charakter verkörpert. Zweifellos eine hervorragende Wahl!